photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement hôtelier, dans un cadre agréable et structuré, au contact d'une clientèle touristique ? L'Hôtel Aquarius recherche 2 serveurs / serveuses pour renforcer son équipe et participer à la qualité des prestations proposées à sa clientèle. Vos missions principales : Assurer l'accueil et l'installation des clients Prendre les commandes et assurer le service en salle Participer à la mise en place du service Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client Appliquer les consignes et les standards de l'établissement Travailler en coordination avec l'équipe cuisine Participer au rangement et à l'entretien de la salle Votre profil : Vous êtes dynamique, motivé(e) et souriant(e) Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de rigueur Vous avez une première expérience en service Conditions : 2 postes à pourvoir : - du 25 mai à mi-septembre - de mi-juin à fin août Horaires en continu (pas de coupure) 1 jour de repos par semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez apprendre et évoluer au sein d'une cuisine professionnelle, dans un cadre agréable et structuré ? L'Hôtel Aquarius recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe et participer à la qualité des prestations proposées à sa clientèle. Vos missions : - Sous la responsabilité du Chef et du/de la Second(e), vous participez au bon déroulement du service - Participer à la préparation des plats (épluchage, taillage, mises en place) - Appliquer les consignes et les recettes dans le respect des standards de l'établissement - Aider au dressage des plats et à l'envoi pendant le service - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des locaux Votre profil : - Vous êtes motivé(e) et dynamique - Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de rigueur - Une première expérience en cuisine est exigée Prise de poste en Mai 2026.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Saillagouse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recrutons pour la saison estivale un Runner en extra, principalement pour les week-ends pour notre établissement Ses missions: - Participe à la mise en place de la salle (nappage, mise en place de la carcasse, dressage de la table complet). - Participe à l'entretien de la salle de restaurant et de l'office (poussières, nettoyage du sol) - Aide au nettoyage de la verrerie en en prenant soin, nettoyage du matériel de caféterie. - Pendant le service, il participe en proposant/ servant le pain et le beurre, ... en effectuant le débarrassage. - Il peut également se voir confier quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. - Il fait les aller-retour entre la cuisine et la salle. - À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant spécialisé dans les grillades au feu de bois, nous proposons dans un cadre authentique une cuisine de caractère : plats traditionnels revisités, 100 % fait maison, élaborés à partir de produits frais et de saison. Dans le cadre d'un renfort ponctuel, nous recherchons un(e) Aide cuisine / Plongeur en extra pour une durée d'une semaine, du mercredi au dimanche service du midi et du soir. Vos missions principales : - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travail - Participer à la mise en place et au rangement -Apporter un soutien à l'équipe cuisine (préparations simples, aide au dressage) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Barman / Serveur(se) de bar expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de brasserie. Vous occuperez un rôle central au bar avec une maîtrise des boissons chaudes et des cocktails, dans un environnement dynamique. Vos missions principales : Accueillir les clients et assurer un service de qualité au bar et en salle Préparer et servir les boissons chaudes (café, chocolat, boissons lactées.) Réaliser les cocktails et boissons froides selon les standards de l'établissement Prendre les commandes et assurer les encaissements Conseiller la clientèle et participer à l'expérience client Gérer la mise en place et le bon fonctionnement du bar Assurer la propreté et l'organisation de votre poste Participer à la gestion des stocks et au réassort

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un camping 4 étoiles, vos missions seront : - Gestion financière et exploitation courante du restaurant - Contribuer à la production culinaire - Assurer les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d'excédent ou de rupture. - Participer à l'élaboration des menus et des cartes du restaurant avec le chef cuisinier. - Définir la tarification des plats et menus affichés sur la carte de l'établissement. - Gérer la planification et le contrôle de la production de l'ensemble de la prestation culinaire en phase avec le respect des contraintes économiques, et la satisfaction des clients. Activités commerciales de l'établissement : - Mettre en œuvre la politique commerciale de l'établissement et veiller à la fidélisation et à la satisfaction de sa clientèle. - Adapter les prestations aux besoins et comportements alimentaires des clients et bénéficiaires. Management et encadrement des équipes - Définir les plannings et conditions de travail, ainsi que les congés de ses équipes. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'ensemble du personnel. Vous avez impérativement une expérience de chef de cuisine. Les heures[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Poste logé, nourri et blanchi si besoin*** ***Saison d'été 2026*** ***Prise de poste au 01/04*** Notre hôtel restaurant situé à Font-Romeu, au cœur des montagnes catalanes, est à la recherche d'un(e) serveur(euse)/barman(maid). Vous interviendrez sur les deux postes. Vous avez nécessairement une première expérience réussie en bar et/ou salle.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant pizzéria à Argeles/mer, recherche pour la saison 2026:1 commis saladier (H/F). Vous serez chargé(e) des entrées froides et chaudes. Collaborer avec les équipes de cuisine pour effectuer service efficace Nettoyage du plan de travail et entretien de la cuisine. Une bonne expérience en confection de salades serait très appréciée Travail en équipe sous le contrôle du chef de cuisine. Contrat du 1er Avril au 30 Septembre 2026 - 42h/hebdomadaire - 1,5jours congés Horaires en coupure à déterminer le planning avec l'employeur Prise de contact par téléphone ; votre interlocuteur monsieur Plantier POSTE NON LOGE

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Casteil, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons deux profils temps partiel 20H du 15 Juin au 29 Août 2026. Vous participerez aux activités du camping 4* et restaurant Camp D'Ocell. Ménage, aide en cuisine et Bar, Plonge. Dans une ambiance familiale et avec une clientèle sympathique, vous travaillerez suivant planning en semaine, les week-end et jours fériés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre club de plage, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour le service du soir. Vous assurez les préparations des entrées, salades, charcuteries et la préparation des desserts... Vous aiderez le chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des plats. Capacité de 250 couverts par service. Vous êtes polyvalent sur différents postes selon les jours de congé. Vous travaillez en équipe 6 jours sur 7 UNIQUEMENT LE SOIR POSTE NON LOGE

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité du Chef de Partie ou du Second de Cuisine, vous aiderez à la mise en place, à la préparation des produits bruts, au dressage des plats avec transmission au personnel de salle. Vous assurerez un travail de finesse et de grande qualité. Vous participerez à nos prestations sur le service traiteur - organisateur de réception et au service dans notre restaurant. Autonomie requise en préparation chaudes & froides avec respect des consignes données. Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. Travail du mardi au dimanche selon les jours d'ouverture avec 2 jours de repos par semaine. Notre restaurant n'est pas desservis par le service de bus. Horaire de Coupure. Dans le cadre de l'activité "Traiteur" des déplacements sont à prévoir pour vous rendre sur les lieux des évènements.

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité du Chef Pâtissier ou des Seconds de Pâtisserie, vous aiderez à la mise en place, à la préparation des pâtisseries avec des produits frais,. Mise en place selon les normes HACCP et entretien de la pâtisserie). Vous assurerez un travail de finesse et de grande qualité. Dans le cadre de l'activité "Traiteur" des déplacements sont à prévoir pour vous rendre sur les lieux des évènements. Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. Travail du mardi au dimanche selon les jours d'ouverture avec 2 jours de repos par semaine. Notre restaurant n'est pas desservis par le service de bus. Horaire de Coupure.

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

DIRECTEUR DE CUISINE CENTRALE (H/F) - PERPIGNAN (66) Poste à pourvoir immédiatement Rémunération : 50 K€ brut annuel + 10 % variable Nous recrutons un Directeur de Cuisine Centrale pour piloter un site produisant 16 000 couverts/jour pour 5 clients, dont un client principal représentant 12 000 couverts/jour. Le poste comprend la gestion d'un chiffre d'affaires de 10 M€. Missions - Pilotage global de la cuisine centrale (production, organisation, qualité et résultats). - Management de 52 collaborateurs sur site et 40 collaborateurs sur les sites livrés. - Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Suivi des coûts, optimisation des process et pilotage des indicateurs économiques. - Relation clients et maintien du niveau de prestation attendu. Profil - Expérience impérative en direction ou gestion de cuisine centrale à fort volume. - Expérience confirmée en management d'équipes importantes. - Capacité à gérer une activité industrielle et des enjeux économiques significatifs. - Rigueur, leadership et sens opérationnel. Conditions - Poste basé à Perpignan (66). - Statut cadre. - 50 K€ brut annuel + 10 % de variable. - RTT. - Voiture de fonction.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-la-Salanque, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Pain du Jour recherche deux employé(e)s polyvalent(e)s point chaud, en contrat saisonnier de juin à septembre, pour la cuisson, la préparation et la vente. Vous êtes un homme ou une femme ayant un esprit d'équipe, dynamique et motivé(e), ayant le goût du relationnel et le sens du commerce, n'hésitez pas à postuler.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-la-Salanque, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous réaliserez des différents type de pains, viennoiseries, traiteur, pâtisseries, selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires . Vous serez amené(e) à effectuer la préparation de sandwichs, traiteur et pâtisseries / viennoiseries. Une expérience d'un an sur un même poste est vivement souhaitée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat en apprentissage et en alternance avec le centre de formation, vous évoluerez au poste de commis de cuisine. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alénya, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons une personne polyvalente pour rejoindre notre équipe familiale dans une trattoria italienne. Vous travaillerez le soir uniquement. Vos missions seront variées et incluront : Service en salle : Accueil des clients, prise de commandes, service des plats et boissons. Aide en cuisine : Préparation des plats, respect des recettes traditionnelles italiennes. Plonge : Nettoyage de la vaisselle et maintien de la propreté des espaces de travail. Particularités : Notre cuisine inclut des plats à base de porc. Merci de nous indiquer si cela pose un problème. Nous ne servons pas de pizzas. Profil recherché : Polyvalence et adaptabilité. Sens du contact et du service client. Capacité à travailler en équipe dans un environnement familial. Horaires prévus : 19h à 22h fermeture le mercredi et le dimanche)

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un limonadier qualifié H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à SAINT-CYPRIEN. Vous serez en charge du service en salle, du service plateau et de la gestion des commandes dans une ambiance conviviale et professionnelle. Missions principales : Assurer le service en salle et sur plateau Prendre les commandes et servir les clients Maintenir un rythme de travail soutenu Travailler en équipe et contribuer à une ambiance conviviale Conditions de travail : Horaires tournants : soit de 14h à 1h ou 2h du matin, soit de 9h30 à 14h ou de 17h30 à 23h30 1 jour de repos par semaine Poste non nourri et non logé Pourcentage très intéressant sur le chiffre d'affaires individuel Profil recherché : Expérience préalable en tant que limonadier ou dans un poste similaire Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à rythme soutenu Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe Sens du service client et professionnalisme

photo Glacier / Glacière

Glacier / Glacière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) glacier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à SAINT-CYPRIEN. Vous serez en charge de la préparation et de la vente de glaces, ainsi que du service en salle dans une ambiance conviviale et professionnelle. Missions principales : Préparer et servir des glaces. Assurer le service en salle Maintenir un environnement de travail propre et organisé Travailler en équipe et contribuer à une ambiance conviviale Profil recherché : Expérience préalable en tant que glacier ou dans un poste similaire Capacité à travailler en horaires décalés et en coupure Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe Sens du service client et professionnalisme Conditions de travail : Horaires de travail en coupure, pouvant se terminer à minuit Poste non nourri et non logé

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique distingué par le Guide Michelin, nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous serez garant(e) de l'excellence de l'expérience client : - Accueillir et accompagner notre clientèle avec élégance et professionnalisme - Présenter les plats et conseiller les vins avec précision et enthousiasme - Superviser et assurer le service en salle dans le respect des standards gastronomiques - Gérer les encaissements - Veiller à la propreté et à la mise en place soignée de la salle - Participer à l'organisation et à la coordination du service Profil recherché : - Excellente présentation et sens aigu du service - Très bon relationnel et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Une première expérience en restauration gastronomique est appréciée - Débutant(e) motivé(e) accepté(e) : votre engagement et votre envie d'apprendre feront la différence Ce que nous vous offrons : - Poste nourri - Possibilité de logement à court terme - Mutuelle d'entreprise - Formation interne assurée par l'employeur Prise de poste dès que possible

photo Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Emploi Social - Services à la personne

Vinça, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'EHPAD Francis Catala de Vinça (66) recherche un gestionnaire des ressources humaines. C'est un établissement de la fonction publique hospitalière de 80 résidents et gérant environ 75 agents titulaires et contractuels. Une expérience dans la fonction publique est demandée. Ce poste est ouvert aux contractuels. Les principales missions sont : Gestion administrative et carrière - Gestion des dossiers administratifs individuels des agents (recrutement, contrats, nominations, positions, avancements) - Rédaction et suivi des contrats, avenants - Rédiger des notes et courriers relatifs au service - Suivre les RDV à la médecine du travail (visite annuelle et visite de reprise) - Suivre la campagne d'évaluation, récupérer toutes les fiches d'entretien annuel pour signature par la direction et classement dans les dossiers administratifs de chaque agent - Veiller, suivre les différents statuts du personnel (Cédéisation, stagiairisation, titularisation) et organiser les différents concours internes spécifiques à chaque corps de métier au regard des procédures existantes - Réaliser le suivi des avancements d'échelon (suivi mensuel) - Réaliser annuellement le suivi des avancements[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sournia, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'EHPAD Les Cèdres à Sournia recherche un(e) commis de cuisine en CDD à temps complet afin d'assurer les remplacements des professionnels en poste. Le CDD peut être renouvelable. Vous serez en charge d'organiser, d'évaluer et d'assurer la restauration autour de la prise en charge des résidents et dans le but d'améliorer leur accueil et leurs conditions de séjour. Vous pourrez également être amené à effectuer l'entretien des locaux. Activités principales: préparation de certains plats dans le respect des contraintes sanitaires dressage des tables service en salle et aide à la prise des repas ramassage et acheminement de la vaisselle sale entretien des locaux Bon relationnel requis pour contact auprès des résidents et travail en équipe. Pas d'horaires coupés. Poste situé à 25min d'Ille-sur-Têt et 30min de Prades. CCN51 FEHAP applicable.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Engagés dans une démarche responsable, nous plaçons le développement durable au cœur de nos actions. Notre restaurant est labellisé Green Food Label, privilégiant des produits locaux et de saison, tandis que nos produits à l'hôtel sont EcoCert. Vous travaillerez au sein de l'équipe dynamique du Restaurant B66, appartenant à l'établissement COTE THALASSO avec hôtel 4*; Vous justifiez d'une expérience préalable dans le service, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez le service et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d'un excellent sens du service client, d'une grande capacité d'écoute, ainsi que d'une attitude positive et proactive. Vous êtes capable de travailler efficacement en équipe tout en restant autonome lors des missions qui vous sont confiées. Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par la restauration, soucieux(se) de la satisfaction client(e), prêt(e)s à relever des défis quotidiens avec enthousiasme.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saillagouse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous avez la passion de l'hôtellerie-restauration de qualité, venez nous rejoindre. Vous assurerez les responsabilités suivantes au sein d'un Hôtel***-Restaurant Familial : * Accueil en réception de la clientèle, réservations téléphoniques, utilisation des outils informatiques, mail, check-in et check-out, facturation, encaissements, mise en place et service du petit déjeuner et service de bar. * Vous serez en lien direct avec la direction, le chef de cuisine et le responsable du restaurant, pour l'organisation des plannings clientèles, prévisions de réservations, communication de devis. * Coordination du travail de l'équipe, inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques, traitement des problèmes et des conflits. Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement. Votre profil: Votre expérience ou votre formation en réception, alliée à votre sens du relationnel et à votre professionnalisme, seront des atouts déterminants pour ce recrutement. - Sens de l'accueil, de la communication verbale et du service client. - Autonomie sur le poste et sens du travail en équipe. - Bonne présentation requise. - Pratique requise de l'anglais[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Serveur/Serveuse motivé (é) pour notre restaurant traditionnel catalan: Missions: Service ménage et mise en place de la terrasse le matin Accueillir et servir les clients Présenter le menu et conseiller sur les spécialités catalanes Assurer la qualité du service en salle Gérer les paiements et encaissements Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle une connaissance des vins serait un plus Profil recherché: Expérience dans le domaine de la restauration Connaissance des produits locaux et de la cuisine catalane est un plus Bon relationnel et sens du service Dynamique, autonome et rigoureux(se) Capacité à travailler en équipe ***Jours de repos : Mardi soir, mercredi toute la journée et dimanche soir***

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices : SERVEUR H/F Au sein du restaurant, vous êtes garant(e) de l'excellence du service délivrée dans l'ensemble des espaces de restauration afin de magnifier l'expérience clients. - Vous avez une connaissance parfaite de la carte pour valoriser la cuisine du Chef auprès des clients, ainsi que la carte des boissons et du bar. - Vous assurez le service et la gestion des commandes avec professionnalisme et convivialité. - Vous élaborez les cocktails présents sur la carte ainsi que les autres boissons proposées par l'établissement. - Vous garantissez un service personnalisé, avec un sens du détail. Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si. Issu d'une formation diplômante en service, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez l'anglais. Des compétences de Barman seraient appréciées. Les conditions du poste : - Contrat saisonnier - Temps plein : 35h/semaine - 2 jours de repos par semaine - Salaire : 1860€ Brut Les avantages du poste : - Ambiance familiale -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de la brigade, vous assistez le chef de partie dans sa mission, vous contribuez à la production, à la préparation et à la présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service, à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective. Poste nourri et logé avec participation. Prise de poste début Juillet jusqu'à fin Aout.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant au seing d'un camping sur la commune de Torreilles vous évoluerez au poste de Runner / Commis de salle. Le Runner / Commis de salle en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité en terrasse. Vos missions : - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Err, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recrutons pour un CDD 6 mois à temps complet, un Cuisinier pour notre établissement afin d'assurer la production et la distribution des repas dans le respect des règles HACCP et de la démarche qualité. Missions principales : - Participer à la production des repas au sein de la cuisine centrale, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer la préparation des plats chauds et appliquer les techniques de fabrication adaptées - Lancer les productions chaudes et réaliser les cuissons selon les besoins du service - Organiser et assurer le conditionnement des repas (scellage des barquettes) - Gérer les opérations de refroidissement en cellule (entrées et sorties des préparations) - Contrôler la qualité des productions (goût, texture, présentation) et valider les préparations culinaires - Respecter les procédures, assurer les autocontrôles et garantir la traçabilité (plan de maîtrise sanitaire) - Participer à l'entretien et à la désinfection du matériel et des locaux - Contribuer au bon fonctionnement du service et signaler les dysfonctionnements - Veiller à la satisfaction des patients, résidents et professionnels - Participer à la démarche[...]

Ressources supplémentaires